
Musse de Chia
Uma receita fácil, que não contém glúten, não tem lactose e ainda é uma sobremesa deliciosa! Amamos Isso! Nessa receita você também aprende a fazer uma gelatina caseira deliciosa 🙂
Ingredientes
Gelatina de morango
- 1 caixa de morangos;
- 10g de gelatina incolor.
Musse
- 200 ml de leite de coco;
- 3 colheres de sopa de sementes de chia;
- 1 e 1/2 colher de sopa de melado (pode ser substituído por mel ou xarope de guaraná).
Modo de preparo
Gelatina de morango
- Lave bem e limpe os morangos;
- Triture-os em um processador até que eles não tenham mas nenhum pedaço de fruta, ficam igual a um suco grosso;
- Dilua a gelatina sem sabor conforme indica o fabricante, normalmente primeiro em água fria e depois aqueça até diluir todo o produto;
- Misture a gelatina incolor aos morangos;
- Coloque onde irá servir e leve a geladeira por aproximadamente 2 horas, podendo variar de geladeira para geladeira.
Musse
- Em um recipiente que você possa tampar firmemente, coloque o leite de coco, a chia e o melado;
- Tampe e misture bem, sacudindo o recipiente;
- Após ver que estão homogêneos, pegue os recipientes com a gelatina já dura da geladeira e dispense por cima, criando uma segunda camada;
- Leve a geladeira por mais 4 horas, esse tempo pode variar de acordo com a potência da sua geladeira.
Fonte: http://cozinhafit.com.br/